책소개
약용재 재배기법에 관한 내용을 연구한 책. 천마와 저령, 꽂송이 버섯을 위주로 한의학과 약학계에서 자주 사용하는 약용재의 재배 기법과 국내에서 생산이 안 되는 약재들의 인공재배기법을 함께 담아 설명한다.
목차
총론
서론
제1장 균류의 연구와 미래 과제
제2장 버섯의 특징
제3장 버섯의 생태
제4장 버섯의 분류체계
제1편 천마(天麻)
서론
제1장 천마의 일반적 특징
제2장 천마의 생물학적 특징
제3장 천마재배
제4장 시설재배와 그 재배조건
제5장 천마 병충해 방제
제6장 천마 퇴마의 원인
제7장 수확방법 및 가공
제8장 천마의 이용
제2편 저령
서론
제1장 저령의 분류학적 특징
제2장 우리나라의 저령연구
제3장 균핵 발달과정에 관한 조직학적 특성
제4장 재배
제3편 복령
서론
제1장 복령의 연구사
제2장 복령의 연구내용
제3장 복력의 형태학적 특성
제4장 재배
제4편 꽃송이버섯
제1장 꽃송이버섯
제2장 배양 및 재배
제3장 유전적 특성
제4장 꽃송이 버섯의 식용 및 약리적 특성
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