저자 촌안 박영환은 대만 동해대학(東海大學) 역사연구소 석사, 중국 사천대학(四川大學) 역사문화학원(歷史文化大學) 박사. 성신여대(석.박사 과정)와 동국대(경주) 불교문화대학원(다도학과) 등에서 <중국차문화사>, <중국차산업(中國茶産業)>, <한장다마무역(漢藏茶馬貿易)> 등을 강의. 현) 중국 사천대학(四川大學) 객좌교수(客座敎授), 현) 동국대학(경주) 중문과, 한의과대학, 불교문화대학원 등에 출강 중

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서론

불교사원에서 최초로 생산된 중극의 명차
선차의 고향 몽산을 찾아서
천하명산 아미산의 명차
중국의 기산 무이산과 무이암차
중국의 차도 항주의 용정차
벽라춘의 전신, 수월차
중국의 십대 명차 벽라춘
세계적인 명성의 '차중진품'-'혜명차'
다선일미의 발원지 경산사와 경산차
중국 불교 사대 명산 보타산의 '보타불차'
둔녹의 전신 '노죽대방차'
십대명차, 황산모봉
강남시산 경정산의 '경정녹설'
도교와 불교의 성지
관세음보살의 현몽으로 발견된-철관음
독특한 풍경의 운남 '보이차'

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