책소개
『허브티 블렌딩』은 허브가 가진 각각의 매력과 장점은 물론, '허브 블렌딩의 즐거움'을 다양하게 소개한 책이다. 각 허브가 가진 기능과 맛을 알고 취향에 따라 전체적인 균형을 맞춰 오리지널 블렌딩을 완성해가는 과정을 익힐 수 있다.
저자소개
enherb by BOTANICALS
저자 enherb by BOTANICALS는 제작 감수. 1996년 설립하여 1997년 도쿄 시모키타자와에 허브샵 「BOTANICALS(보타니컬즈)」1호점을 오픈한 이래 현재 일본 전국 35개 점포를 운영 중이다. “식물의 힘을 이용한 허벌세라피(Herbal Theraphy)를 통해 미용과 건강을 돕는다”를 이념으로 허브티와 에센셜 오일 등의 허브 관련 상품을 생산·판매 중인 일본의 대표적인 허브 관련 업체이다. 2008년에 산토리 그룹에 합병되어 2011년 「BOTANICALS(보타니컬즈)」에서 「enherb(엔허브)」로 브랜드 리뉴얼 하였다.
목차
프롤로그｜허브티를 즐기기 전에
CHAPTER 1 허브와 전통 요법의 기초 지식
CHAPTER 2 맛있는 블렌딩티 레슨
CHAPTER 3 65 종류의 허브 프로필
CHAPTER 4 목적·증상별 블렌딩 허브티 레시피