책소개
『현대인의 차생활』. 현대인들이 보다 쉽게 접할 수 있는 차생활을 중심으로 관련 내용들을 엮었다. 분주한 일상에서 잠시 벗어나 따스하고 정감있는 차생활을 영위하며 새로운 활력을 충전하는 데 도움이 될 것이다.
저자소개
최배영
저자 최배영은 성신여자대학교 문화산업대학원 겸임교수. (사)예종원 이사. 성신여자대학교 대학원 가정학 이학박사. 주요 논문으로는 '인간발달단계에 따른 茶禮교육모델 연구', '외국인 한국어학습자들의 한국다도교육요구에 대한 조사연구', '茶생활교육이 초등학교 1학년의 주의집중력에 미치는 효과' 가 있다.
목차
제1장 茶에 대한 이해
차의 기원 | 차나무의 특성 | 차의 분류 | 차의 성분 | 차의 효능 | 차의 선택과 관리 |
제2장 각국의 茶문화
한국의 차문화 | 중국의 차문화 | 일본의 차문화 | 영국의 차문화
제3장 茶생활을 위한 다구
다관 | 숙우 | 찻잔 | 찻잔받침 | 차호 | 퇴수기 | 다완 | 물 항아리 | 화로, 솥, 탕관 | 표자 | 개반 | 차시 | 다선 | 차 거름망 | 보조다관 | 다건과 차 상보 | 찻상 | 다식그릇 | 다화병
제4장 향기 있는 다례
기본 다례 | 접빈 다례 | 나눔 다례