책소개

행복의 제1 조건이 건강이란 사실을 부인하는 사람은 아마 아무도 없을 것이다. 이 책은 평생 건강하게 살아가기를 바라는 사람들을 위해 썼지만, 나 자신에게도 소중한 건강 지침서가 되어 줄 책이다. 또한 질병으로 고통을 받는 사람들이 질병을 극복하는 데도 도움이 될 것이다.

저자소개

주종대

고려대학교를 졸업하고 동양식품공업 영업부장, 삼화 제지 관리부장, 대성상사 대표를 역임하였다. 자연건강법에 관심을 갖게 되면서 ‘한국자연건강회’에 서 ‘니시의학건강법(西醫學健康法)’을 수련하였고, 그 후 30여 년간 자연건강법을 실천하고 건강법을 연구 하면서 유기농업에 종사하고 있다. 아울러 자연식품과 자연의학에 대해서도 집중적으로 연구하고 있다. 또한 삼성번역원의 프리랜서를 필두 로 번역가로 활동하면서 “중국의 원자력”, “2013년 비 전”, “폭발물 처리 절차”, “연극의 영상화”(공역), “안보 지원관리교범”(공역), “해군 화력”(공역), “철도의 신호 법과 연동 장치”(공역), “에너지 소비의 최적화”(공역) 등 다수를 번역하였다. 현재 한국번역가협회 산하 바벨코리아 소속 번역가로 번역 업무에 종사하고 있으며, 저술 활동도 하고 있다.

목차

1부 면역력을 높이는 식생활
1장 과잉 섭취하면 독이 되는 탄수화물
2장 칼로리의 원천인 단백질
3장 칼로리의 원천인 지방
4장 비타민
5장 미네랄
6장 섬유질
7장 식물영양소
8장 물, 차(茶) 등
9장 채소와 과일
10장 콩류
11장 곡류
12장 견과류와 씨앗류
13장 해조류
14장 육류
15장 어패류
16장 향신료
17장 버섯
18장 녹즙
19장 감자생즙
20장 식초
21장 알칼리성식품과 산성식품
22장 슈퍼 푸드
23장 효소
24장 해독 식품

2부 노화 지연
1장 노화를 지연하는 방법
2장 생활습관병의 예방