책소개

자연농법은 무위의 자연에 맡기는 농법이자, 신이 농사를 짓고 사람은 그 시중을 들 뿐인 농법이다. 자연에 대한 도전이 아니라 자연에 대한 철저한 항복, 이것이 바로 후쿠오카 마사노부가 터득한 진리다. 그는 더 많은 수확을 위해 애쓰기보다 불필요한 노동을 하지 않는 길을 택했지만, 그의 땅은 해가 갈수록 더욱 풍성해졌다. ‘현대의 노자’로 불리는 후쿠오카 마사노부는 50여 년간의 경험을 이 책 한 권에 꾹꾹 눌러담아 벼, 보리, 채소, 과수 등 농업의 모든 세계를 종횡무진으로 설한다.

저자소개

후쿠오카 마사노부

1913년 에히메 현이요 시 오히라에서 태어나 1933년 기후 농업대학교를 졸업했다. 1934년 요코하마 세관 식물검사과에서 근무를 시작했고, 1937년 임시 귀농했다가, 1939년부터는 고치 현 농업시험장에서 근무했다. 1947년에 다시 귀농한 후로 자연농법에만 매진했다.

1988년에 아시아의 노벨상으로 알려진 막사이사이상을 수상했고, 같은 해 인도의 타고르 국제 대학교로부터 최고 명예 학위를 받았다.

목차

이 책을 한국에서 펴내는 기쁨

시작하며 자연농법이란?

1 병든 현대

1) 사람은 자연을 알 수 없다

A 자연에 손대지 말라 / B ‘아무것도 하지 않는’ 운동

2) 무너지고 있는 농업

A 농촌의 마음 / B 마을의 철학 / C 고도성장과 농민 / D 빈곤한 농업 정책 / E 근대 농업의 말로 / F 자연농법에 미래는 있는가? / G 멈추지 않는 과학의 폭주 / H 과학자의 환상과 농부

3) 사라진 자연식

A 식품의 품질 저하 / B 생산비는 내려가지 않는다 / C 증산은 농가 수익을 늘렸나? / D 에너지를 낭비하는 현대 농업 / E 육우가 땅을, 양식어가 바다를 망친다

2 자연과학의 착오

1) 인류의 착각

A 자연을 해체하면 안 된다 / B 상대적 주관의 미로 / C 무분별의 지혜

2) 과학적 이해의 오류

A 분석적 지식의 한계 / B 자연에 인과는 없다

3) 농학의 여러 가지 법칙 비판

A 농학의 여러 가지 법칙 / B 만법개공론萬法皆空論 / C 리비히의 양분 최소율 비판 / D 부문별 연구의 오류 / E 귀납법과 연역법 비판 / F 다수확 이론의 결함

3 자연농법의 이론

1) 자연농법과 과학농법의 우열

A 두 가지 자연농법 / B 자연이 사라진 과학농법 / C 자연농법과 과학농법의 뒤엉킴

2) 자연농법의 4대 원칙

A 무경운론: 땅을 갈지 않는다 / B 무비료론: 비료를 쓰지 않는다 / C 무제초론: 김매기를 하지 않는다 / D 무농약론: 농약을 쓰지 않는다

3) 자연은 어떻게 이해할 것인가?

A 자연의 완전함을 전체로서 파악한다 / B 상대적으로 보지 않는다 / C 시공을 초월한 입장에 선다 / D 부분적이고 일시적인 것에 매달리지 말라 / E 무욕의 입장에 선다 / F 무대책이 상책

4) 새 시대의 자연농법

A 현대 농업의 최첨단을 가다 / B 자연 축산의 행방 / C 자연을 추구하는 자연농법 / D 이 길밖에 없는 미래의 농업

4 자연농법의 실제

1) 자연농원의 개설

A 자연 보호림 / B 과수원 만들기 / C 밭 만들기 / D 논 만들기 / E 윤작 체계

2) 벼와 보리

A 벼농사의 발자취 / B 보리농사의 발자취 / C 내가 걸어온 벼농사의 길 / D 만화 재배에 대한 반성 / E 자연농법 벼농사의 발족 / F 벼와 보리 무경운 연속 직파 시도 / G 자연농법의 벼와 보리 농사 / 참고 자료1: 벼와 보리 직파 재배의 실제 / 참고 자료2: 무경운 직파로 다수확 / H 녹비와 함께 하는 벼와 보리 연속 무경운 직파 / I 벼와 보리의 다수확 재배

3) 과일나무

A 과수원의 개설 / B 입체적 자연 과수원 / C 과수원의 땅 만들기(무비료 재배) / D 병충해 방제 / E 가지치기를 안 해도 되는 이유 / F 과일나무의 자연형 / G 결론

4) 채소

A 채소의 자연 돌려짓기 체계 / B 채소의 야초화 재배 / C 채소의 병충해 / D 채소의 종류와 병에 견디는 힘

5 자연의 모습과 인간의 길

1) 자연계의 순환

2) 무위 농부의 길(모두가 농부인 나라)

A 참사람 되기 / B 귀농의 길 / C 토지는 없나? / D 영농

끝내며 사막에 씨를 뿌린다

1 씨앗을 뿌리는 사람

2 사막은 녹화할 수 있다

맺음말

또 하나의 복음 ― 옮긴이의 글